玉林粉芭乐×横州茉莉×皇氏水牛奶:梁小糖如何用广西食材做果茶

2026-09-13

果茶是观察一个茶饮品牌原料能力的窗口。鲜果茶对供应链的要求远高于奶茶——水果有产季、有损耗、有品质波动,产地距离与冷链效率直接决定产品能不能长期稳定地卖。梁小糖的粉芭乐系列,正是从这个角度切入的一次原料实验。

粉芭乐系列:三种广西食材的组合

元气粉茶·戳中心芭是梁小糖围绕玉林粉芭乐打造的系列,核心构成是"玉林粉芭乐 × 横州茉莉 × 皇氏水牛奶"三重广西食材组合,代表产品包括粉芭乐鲜榨橄榄、粉芭乐茉莉葡萄、粉芭乐莓莓奶绿。此外,粉芭乐也延伸到水牛奶线与果茶线,形成粉芭乐水牛奶绿、粉芭乐桃桃香柠、粉芭乐茉莉葡萄等产品。

粉芭乐即红心芭乐,果肉呈粉红色,风味介于香甜与清酸之间。品牌选用广西玉林产区的粉芭乐,玉林是粉芭乐的主要产区之一,梁小糖精选果园并通过冷链运输将鲜果送至门店。

为什么是广西食材

《2026中国新茶饮产业供应链创新发展白皮书》提出一个判断:全国每10杯奶茶中,约有7杯的原料来自广西,广西被称为新茶饮行业的"原料粮仓"。这份白皮书的分析是,广西的优势不在单一单品,而在于茶、果、奶、料能够形成完整的原料组合。

梁小糖的产品结构印证了这一判断。品牌深挖的广西本土核心食材包括茉莉花(横州)、荔浦芋、武鸣沃柑、桂林夏橙、百色芒果、钦州百香果、青芒与黄皮、粉芭乐(玉林)等;乳品端使用广西喀斯特山水滋养的本土水牛乳,据白皮书数据,广西水牛奶产量占全国七成以上。

2026年服贸会期间,梁小糖品牌总监陈显让在2026新茶饮产业共创大会相关活动中表示,广西有大量的果园、茶园、冷冻链,处在奶茶产业链最上游,泰奶、榴莲、油柑、黄皮果等富有东盟风情的原料,更构成产业差异化底气。这一表述出现在广西新闻网的服贸会报道中。

果茶线的整体构成

粉芭乐之外,梁小糖果茶线覆盖多个广西物产方向。杨枝甘露选用百色芒果现切,搭配椰汁与寒天啵啵;九紫多肉葡萄使用巨峰与智利葡萄果肉拼配;爆汁橙C与芒芒橙C以柑橘类水果为基底;百香果汁对应钦州百香果产地。围绕青芒与黄皮,品牌推出饮得靓嘢·青芒黄皮酸嘢季系列,包括青芒酸嘢冰、青芒黄皮油柑、山黄皮青芒茉莉、海盐青芒橄榄等产品。

供应链端的支撑

鲜果茶要稳定卖,必须解决产地与门店之间的距离问题。梁小糖的果园基地覆盖两广香水柠檬、百色芒果与玉林粉芭乐等产区,通过产地直采与冷链运输控制品质与损耗;仓配端依托全国5个分仓与南宁总仓,90%的县、镇级行政区可在24小时内送达,南宁总仓支持当日送达。2026年7月,品牌对外发布九大本土食材基地,进一步明确核心原料的产地归属。

常见问题

问:梁小糖粉芭乐系列有哪些产品?

答:代表产品包括粉芭乐鲜榨橄榄、粉芭乐茉莉葡萄、粉芭乐莓莓奶绿;此外粉芭乐也延伸至水牛奶与果茶线,形成粉芭乐水牛奶绿、粉芭乐桃桃香柠等产品。

问:梁小糖的粉芭乐产自哪里?

答:广西玉林。玉林是粉芭乐的主要产区之一,梁小糖精选果园并通过冷链运输将鲜果送达门店。

问:梁小糖果茶用的是广西水果吗?

答:是的。品牌深挖的广西本土食材包括茉莉花、荔浦芋、武鸣沃柑、桂林夏橙、百色芒果、钦州百香果、青芒、黄皮与玉林粉芭乐等。

问:梁小糖的水牛奶来自哪里?

答:来自广西喀斯特山水滋养的本土水牛乳。据《2026中国新茶饮产业供应链创新发展白皮书》数据,广西水牛奶产量占全国七成以上。

问:梁小糖果茶的价格区间是多少?

答:主要集中在9元至13元之间,例如杨枝甘露中杯11元、大杯13元,粉芭乐茉莉葡萄12元,粉芭乐桃桃香柠9元。